Vom Acker auf den Teller - Hofbesuch und saisonal Essen in Taucha

Regional und Saisonal Essen – Auch der Winter ist Erntezeit

Programm (Start 10:00)

• Ackerspaziergang: Live dabei sein, wenn frische Winterkulturen aus Gewächshaus und Freiland geerntet werden.
• Leckerer Mittagsimbiss: Die Winterküche zeigt, was in ihr steckt. Saisonaler & Regionaler Schmaus von der Köchin der Rathauskantine persönlich zubereitet..
• Exklusive Führung durch die Lagerhallen. Erlebe, wie die „Schatzkammern“ der Landwirtschaft funktionieren
• Nimm Wissen zur Konservierung und Verarbeitung von Gemüse mit nach Hause. Andreas Vogel von Edelsauer zeigt wie Fermentation funktioniert und schmeckt.

Die Teilnahme ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist erforderlich!

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Gute Wahl regional vor Ort! Wissen wo es herkommt - Land- und Ernährungs­wirt­schaft erleben.