Sommer­kräuter

Hochsommer ist Blütenzeit – Es duftet nach Sommer. Thymian, Lavendel oder Rosmarin – doch es blühen auch weniger auffällige Pflanzen wie Wegwarte, Herzgespann oder Nachtkerze. Viele Blüten sammeln jetzt die Kraft der Sonne und haben damit ihre beste Erntezeit.  Wir pflücken duftende Blüten und lernen ihre heilsame Wirkung kennen. Anschließend verarbeiten wir die gesammelten Schätze zu einem kräfti­genden Menü. Du erfährst mehr über den Anbau von Sommer­kräutern im eigenen Garten und auch wie du sie nach der Ernte schonend haltbar machen kannst. Gemeinsam bereiten wir am Nachmittag eine Salbe zu.