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Er ist rund, handlich und vielfältig. Von herb-säuerlich bis süß-aromatisch. Von Januar bis Dezember. Von Boskoop bis Pinova.
Ja, es ist der Apfel. Der Deutschen liebstes Obst.
Drittgrößter Apfelproduzent in Deutschland ist Sachsen.Auf knapp 2.500 Hektar, vor allem im Dresdner Raum und im Muldental, werden Äpfel angebaut.In den heimischen Plantagen wachsen fast 90 verschiedene Apfelsorten, darunter die bekanntenGala, Jonagold, Golden Delicious,Shampion und Pinova.
Damit sich der Apfel stets von seiner besten Seite zeigt, unterliegt er vom Anbau bis zur Lagerung, Sortierung und Verpackung einem genau definierten Qualitätsprozess.Zum Schluss soll er perfekt gereift und voller Geschmack sein...eben Leidenschaft, die man schmeckt.
Auf den Obsthöfen, auf Märkten und im Handel können Sie die Vielfalt des sächsischen Obstbaus entdecken. Neben frischem Obst werden auch Säfte, Weine und handwerklich hergestellte Konfitüren und Gelees angeboten.
Und wie lieben Sie ihn - mehr herb-säuerlich oder mehr süß-aromatisch?
Weitere Informationen rund um den Apfel:
(LfULG-CK/Landesverband "Sächsisches Obst" e.V.,Bild: Landesverband "Sächsisches Obst" e.V.)
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