LSM-Leipziger Spirituosen Manufaktur GmbH

Leipziger Spirituosen Manufaktur: Handwerk, Alchemie und richtig gutes Zeuch

Mitten im Leipziger Westen, auf dem historischen Gelände der ehemaligen Kammgarn­spinnerei, entsteht seit 2017 „richtig gutes Zeuch“ – Premium-Spirituosen aus echter Handarbeit. Die Leipziger Spirituosen Manufaktur (LSM) vereint traditio­nelles Handwerk mit moderner Destil­lierkunst und einem feinen Gespür für Aromen.

In kleinen Chargen werden hier Gin, Rum, Likör, Absinth und Vodka hergestellt – aus natürlichen Zutaten, ohne künstliche Zusätze und mit viel Liebe zum Detail. Das Gründerduo Jan Enno Cöster und Peter Morczinek versteht seine Arbeit als alchemis­tischen Prozess, bei dem aus regionalen Kräutern, edlen Gewürzen und Erfahrung flüssige Kunstwerke entstehen.

Neben der Produktion öffnet die LSM regelmäßig ihre Türen für Führungen, Tastings und Events. Besucher erleben dabei nicht nur, wie Spirituosen entstehen, sondern auch ein Stück Leipziger Industrie­ge­schichte – zwischen Backstein, Kupfer­kessel und kreativer Atmosphäre.