KÖHRA-Frische GmbH

KÖHRA-Frische GmbH – Regional verwurzelt, modern aufgestellt.

Unser Unternehmen aus Köhra im Landkreis Leipzig stehen seit der Gründung im Jahr 1991 für Frische, Qualität und regionale Verant­wortung. Was als kleiner Kartof­fel­schäl­betrieb begann, ist heute ein leistungs­starker Produzent von küchen­fertigen Produkten und Händler von frischem Obst und Gemüse. Als sächsischer Lebens­mit­tel­pro­duzent beliefern wir täglich Gastronomie, Großküchen und Handel – direkt, zuverlässig und aus der Region.

Mit dem Bau einer modernen Produk­ti­onshalle in den Jahren 1997/1998 haben wir den Grundstein für unsere Ready-Cut-Produkte gelegt – frische, küchen­fertig vorbereitete Ware, die speziell auf die Bedürfnisse der Profiküche abgestimmt ist. Seit unserem Beitritt zur CF Gastro Service GmbH & Co. KG im Jahr 1999 sind wir Teil eines starken Netzwerks, ohne dabei unsere regionale Verwur­zelung aus den Augen zu verlieren. Mit einem weiteren Standort in Berlin (seit 2005) sowie einer erweiterten Lagerka­pazität (seit 2011) sind wir heute bestens aufgestellt. Seit 2018 tragen wir den Namen, der unsere Identität am besten widerspiegelt: KÖHRA-Frische GmbH.

Rund 200 Mitarbeitende setzen sich täglich mit Engagement dafür ein, dass unsere Produkte frisch, sicher und pünktlich bei unseren Kundinnen und Kunden ankommen.

Was uns ausmacht: Wir bieten frische Vielfalt, die schnell und zuverlässig bei Ihnen ankommt.

• Wir sind B2B-Spezialist für frisches Obst, Gemüse und mehr
• Wir produzieren küchenfertige Ready-Cut-Produkte
• Wir handeln mit Kartoffeln, Gemüse, Obst und Gastrozusatzsortimenten
• Wir liefern mit eigener moderner Kühlflotte
• Wir stellen eine tägliche Direktbelieferung im Umkreis von 150 km sicher
• Wir beliefern Wiederverkäufer und Industriekunden deutschlandweit 

Unsere Liefer­re­gionen: Wir sind regional stark verwurzelt und täglich unterwegs in:

• Sachsen (z. B. Leipzig, Dresden, Chemnitz)
• sowie angrenzenden Regionen in Thüringen, Sachsen-Anhalt, Brandenburg, Berlin
• bundesweit – über ausgewählte Partner und Logistikdienstleister beliefern wir auch Kunden in ganz Deutschland 

 Unsere Qualitäts­standards: Unsere Kundschaft kann sich auf geprüfte Qualität verlassen:

• IFS Food-zertifiziert seit 2007
• BIO-zertifiziert seit 2005
• Regelmäßige Schulungen & interne Qualitätskontrollen
• Datenschutz- & Hygienebeauftragte direkt im Haus

 Unsere Produkt­vielfalt: In unserem Sortiment finden Sie:

• Kartoffelprodukte
  • roh, geschält, gekocht, geschnitten – individuell nach Bedarf
• Frisches Obst & Gemüse
  • inkl. Exoten, Kräuter und saisonale Spezialitäten
• Gastro-Sortiment
  • u. a. Molkereiprodukte, Tiefkühlartikel, Eier
• Eigenproduktion
  • küchenfertige Gemüse & Salate Obst & Obstsalate, Feinkostsalate, Dressings u.v.m. 

Nachhal­tigkeit mit Haltung: Wir übernehmen Verant­wortung – für Region und Umwelt:

• Photovoltaik-Anlage zur Stromgewinnung
• Wärmerückgewinnung in der Produktion
• Moderne, energieeffiziente Kühltechnik
• Abwasseraufbereitung zur Ressourcenschonung
• Bevorzugung regionaler Erzeuger & kurzer Lieferwege
• Reduzierung von Emissionen durch Direktlogistik
• Engagement im Projekt „Stadt – Land – Küche“

Gemeinsam frische Wege gehen – wir freuen uns auf Ihre Nachricht. Sprechen Sie uns an, wir sind für Sie da!