Kelterei Mitschke

GESCHENK DER NATUR

Wir verarbeiten vor allem regionale Früchte aus Oberlau­sitzer Streuobst.
Heimischen Obstsorten werden nach altbewährter Weise gepresst und zu leckeren Säften und Nektaren verarbeitet.
Besonder­heiten sind dabei zum Beispiel Edelebe­r­eschen, Holunder und Aronia (schwarze Apfelbeere).

Als Christen betrachten wir die Natur als ein Geschenk, welches uns anvertraut ist.
Daher sind uns Nachhal­tigkeit und Umwelt­be­wusstsein ein großes Anliegen.

Traditi­ons­un­ter­nehmen seit über 80 Jahren

ist ein Famili­en­un­ter­nehmen, dass in den 1920er Jahren von Reinhold Spies als Süßmost­kelterei am hiesigen Standort gegründet wurde.

Seit fast 100 Jahren wird hier Obst aus regionalen Gärten zu Säften verarbeitet. Schon damals war das Hauptprodukt Apfelsaft, der aufgrund der klimatischen Bedingungen und der Sorten­vielfalt in der Region ein ganz besonderes Aroma hat.

Die vielen politischen Verände­rungen im Lauf der Jahrzehnte sind auch an diesem Betrieb nicht spurlos vorüber­ge­gangen, so dass es in den 70er Jahren in der DDR zu einer Verstaat­lichung kam. In dieser Zeit konnte Reinhard Mitschke, durch den eigent­lichen Gründer der Firma, als Betriebs­leiter gewonnen werden. Mit Rat und Tat stand Reinhold Spies ihm zur Seite.

Nach den politischen Umbrüchen 1989/90 wurde die Kelterei dann von Reinhard Mitschke privat als Famili­en­betrieb weiter­geführt.

Im Jahr 2008 übernahm sein Sohn Gunter Mitschke, jetziger Inhaber, die Verant­wortung für die Kelterei.

Nach wie vor sind die Säfte, die aus heimischem Obst produziert werden, besonders beliebt. Fast alle in unseren Gärten wachsenden Früchte, können bei uns abgeliefert werden. Das frische, reife Obst von Rhabarber bis Weintraube und Holunder oder Edelebe­resche wird mittels einer Bandpresse gepresst.
Unsere heimischen Früchte werden ohne Aromen und Konser­vie­rungs­mittel zu möglichst naturbe­lassenen Säftern und Nektaren verarbeitet.

Wir sind Mitglied im Frucht­saft­verband Sachsen e.V.

Öffnungs­zeiten:
Mo – Fr 8.30 – 17 Uhr
Sa 9 – 12 Uhr

Verkaufs­stellen:
- Obst und Gemüse Preissler Seifhen­nersdorf
- Geträn­kemarkt Märksich Neugers­dorfer Str., 02730 Ebersbach
- Bäckerei Haase Königs­brücker Str. 44, 01936 Höckendorf

Mit unserem Liefer­service kommen die leckeren Säfte direkt zu Ihnen nach Hause: https://www.kelterei-mitschke.de/liefer­service/