Frucht­auf­striche aus seltenen Wildobstarten

Wir, Volker und Hannelore Umbreit, haben - aus rein botanischem Interesse - in fast zwei Jahrzehnten eine umfang­reiche Sammlung seltener Wildfrucht­gehölze zusammen­ge­tragen sowie im Kloster Marienthal zu Sornzig eine Wildobst-Schauanlage angelegt. Seit mehreren Jahren verwerten wir ausschließlich unsere eigenen Früchte unter dem Markennamen Sornziger Wilde. Unser Sortiment umfasst gegenwärtig 24 Sorten von Wildfrucht­auf­strichen, bei einigen besonders seltenen botanischen Arten sind wir deutsch­landweit Allein­an­bieter der entspre­chenden Verarbei­tungs­produkte. Daneben stellen wir seit Kurzem nach Original­re­zepten diverse Russische Teekon­fitüren  (Warenje) her. In der Edelbrennerei Schloss Neuenburg in Freyburg/Unstrut lässt Matthias Hempel aus unseren Früchten kleine Partien edler Wildobst­brände entstehen. Die Produkte der Sornziger Wilden werden vornehmlich in Sachsen über Feinkostläden vertrieben, persönlich stellen wir unser Sortiment auf ausgewählten Regional­märkten sowie bei thematischen Veranstal­tungen in den Botanischen Gärten Dresden und Leipzig vor. Im Rahmen obstbau­licher Fachta­gungen führen wir gern mit multime­dialen Vorträgen in die Wunderwelt der Wildfrüchte ein.