Bunte Kuh UG & Co. KG

Wir betreiben unseren Hof mittels solida­rischer Landwirt­schaft.

Für uns bedeutet dies unter anderem…

nachhaltige Ökologie:

• durch Stärkung aller Teile des Hofes wie Organe, die sich gegenseitig versorgen und unterstützen
• durch ‚unproduktive‘ Vielfalt (Feuchtgebiete, Waldrand, Ackerrand) Fruchtfolgen
  Zwischenfrüchte, Acker-Kleegras bzw. Gemenge
• Humuswirtschaft und Mistkompostierung aus artgerechter, extensiver Tierhaltung

Qualität:

• durch gute bäuerliche Praxis statt kapitalistischem Existenzkampf mit externalisierten Kosten
• durch selbst erzeugte Futter und Düngemitte
• durch glückliche Arbeitskräfte, die selbst- und mitbestimmen dürfen

Unabhän­gigkeit:

• von schwankenden Marktpreisen und dem Preisdruck durch Agrarindustrie
• durch selbst erschlossene Ressourcen wie Pflanzenöl und Holz
• Energiebilanz:
  • durch Pferdearbeit
  • durch Umstellung auf Solar