Brauerei Rechenberg

Das begehrte "Rechen­berger" wird heute in einer neu erbauten, hochmo­dernen Braustätte gebraut und abgefüllt. Komplett neu errichtet wurde alles von der Rohstoff­annahme bis zur Abfüllung einschließlich Lagerhalle für Eigenfaßbier und Handelsware. Es gelang, den Neubau ohne größere Eingriffe in die Landschaft zu integrieren. So wurde die neue Brauerei mit viel Aufwand an den vorhandenen Baumbestand angepaßt. Die Gebäude stehen bis zu 10 m tief im Erdreich. Ein neuer Tiefbrunnen liefert das geschätzte weiche, kristallklare Brauwasser.

Traditionelle Brauver­fahren, moderne Techniken und die Erfahrung vieler Brauge­nera­tionen sind weitere Garanten für die besondere Qualität des Rechen­berger Bieres. Die historisch wertvollen Gebäude und Einrich­tungen der alten Brauerei wurden als Technisches Denkmal erhalten und der Öffent­lichkeit als Sächsisches Brauerei­museum Rechenberg zugänglich gemacht.

 Durch die ausschließliche Faßbier­her­stellung hat sich die Brauerei Rechenberg zu einem entschei­denden Partner für die Gastronomie entwickelt. Viele Gastwirte schätzen neben der hervor­ra­genden Bierqualität auch das umfang­reiche zusätzliche Leistungs­angebot des traditi­ons­reichen Unternehmens.