Bäckerei Sachse GmbH & Co. KG

Unsere Bäckerei ist eine klassische Handwerks­bä­ckerei und blickt auf eine langjährige Tradition zurück, die bereits seit 1977 und mehreren Genera­tionen fortbesteht.

Im Januar 2020 hat Bäcker­meister David Haack das Unternehmen übernommen.
  
In unserer Bäckerei wird nach traditio­nellem Handwerk mit natürlichen Rohstoffen gebacken. Wir stellen unseren Natursauerteig selber her, aus dem unsere Bäcker verschiedene Delika­tessen anfertigen. In unserem Sortiment verwenden wir viele Urgetrei­de­sorten, wie zum Beispiel Buchweizen, Dinkel, Emmer oder Einkorn. Uns ist es sehr wichtig die regionale Wirtschaft zu unterstützen, deshalb verwenden wir bevorzugt Rohstoffe aus der Region. Sämtliche Getrei­dearten beziehen wir von der Dresdener Mühle. Alle unsere Getrei­dearten die wir beziehen, sind ohne Zusatz­stoffe. Unsere Eier beziehen wir vom Geflügelhof in Struppen. Die Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir vom Dürrröhrs­dorfer Fleischer in Dürrröhrsdorf. Da viele unserer Kunden sich heutzutage gesund­heits­bewusst ernähren, legen wir großen Wert auf regionale und natürliche Produkte. Ob frische Kuchen, feinste Backwaren oder kunstvoll verzierte Torten – wir stellen alles selber in Handarbeit her. Qualität steht bei uns an erster Stelle.