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Landwirt Hartmut Ulbricht

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    Wir sind ein konven­tionell und traditionell wirtschaf­tender Landwirt­schafts­betrieb.

    Der Käse:

    Unsere Tillinger  Käsespe­zia­litäten werden von einer mobilen Käserei in handwerk­licher Kunst hergestellt. Die ersten Arbeits­schritte das Dicklegen, Schneiden Pressen und Formen erfolgt direkt auf unserem Hof.( Zulassungs­nummer des Produzenten SN10682).

    Den Käse packen wir entsprechend ihrer Bestellung ab und legen ihn dann zur Abholung bereit. 

    Das Eis

    Hauptbe­standteil für das Eis ist die  frisch gemolkene Kuhmilch.

    Für unsere große Vielfalt verschie­denster Geschmacks­rich­tungen verwenden wir ausschließlich frische und naturbe­lassene Produkte. So kommen die Zutaten für unser Eis, soweit möglich, von unserem Hof oder  aus der Region.  Wir verzichten auf künstliche Aromen, Farbstoffe und Konser­vie­rungs­stoffe! Den Unterschied  zu Industrie-Produkten kann man schmecken. (Zulassungs­nummer des Produzenten DE-10035 EG)

    Das Eis kann in Selbst­be­dienung aus der Eistruhe entnommen werden, Packungsgröße 500ml.

    Die Milch

    Die täglich frisch gemolkene Kuhmilch verkaufen wir über einen Milchs­pender. Von 9-19 Uhr kann die Rohmilch in mitgebrachte Gefäße abgefüllt werden.

    frische Milch - unbehandelt und natürlich köstlich

     

    Unsere Produkte:

    Fleisch, Wurst­waren, Geflügel, Eier, Wild
    • Eier
    Milch, Milch- und Käse­produkte
    • Rohmilch, Milch, Kuhmilch Verkauf über Milchspender täglich von 9-19 Uhr
    • Tillinger Käsespezialitäten, hergestellt aus Rohmilch z.B. Bergkäse, Brie, Mozzarella...
    • Milcheis, Eis hergstellt mit unserer Kuhmilch z.B. Stracciatella, Vanille, Holunderblüte...

    Landwirt Hartmut Ulbricht

    Thomas-Müntzer-Weg 11
    09356 St. Egidien

    Telefon: 03720486030

    Webseite: www.hofladen-ulbricht.de

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